Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA

#Konferans

Beyoğlu Haber 24 - Konferans haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Konferans haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

GastroAntep'te gastronomi, tarih ve kültür buluştu Haber

GastroAntep'te gastronomi, tarih ve kültür buluştu

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) kapsamında konferans programı gerçekleştirildi. “Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” temasıyla düzenlenen festivalde; üretimden restoran kimliğine, konaklama deneyiminden mutfak kültürünün aktarılmasına kadar pek çok konu paneller ve söyleşilerde ele alınıyor. Şeflerin uygulamalı atölye çalışmaları da ziyaretçilerle buluşuyor. Konferans programında sunum yapan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep’in dünya gastronomi ekosistemindeki yerini ve yükseliş potansiyelini yemekler üzerinden değerlendirdi. Şahin, kentin gastronomi alanındaki gelişim sürecine ve bu doğrultuda yürütülen çalışmalara da değindi. ŞAHİN: “BU BEREKET VE MEDENİYET BİZE EMANET” Sunumunun ardından konuşan Şahin, Gaziantep’in gastronomi gücünü Mezopotamya’nın bilgeliği, Fırat’ın bereketi ve kentin tarihi mirasıyla ilişkilendirdi. Gaziantep’in sahip olduğu değerlerin korunarak geleceğe taşınması gerektiğini vurgulayan Şahin, şöyle konuştu: “Biz diğer şehirlerden Mezopotamya’nın bilgeliği, Fırat’ın bereketi ve bu coğrafyanın sunduğu zenginlikle ayrışıyoruz. Bu medeniyet, bu coğrafya ve 12 bin yıllık tarih bize emanet. Sofra deyip geçmeyin, büyük aileyi, kültürün kuşaklar arasında aktarılmasını da korumak zorundayız. Büyük sofrayı yeniden kurmalı, büyük aileyi yeniden inşa etmeliyiz.” Gaziantep’in yemek kültürünün yalnızca lezzetlerden ibaret olmadığını belirten Şahin, misafirperverlik ve paylaşma geleneğinin de bu kültürün temel parçaları olduğunu söyledi. Şahin, “Bir misafir geldiğinde sofraya bir tabak daha koymak, bu kültürün özüdür. Çocuklarımız bizi izliyor ve yaptıklarımızı tekrar ediyor. Kültürün aktarılmasında hepimize sorumluluk düşüyor” dedi. “YEREL LEZZETLERİ DÜNYAYA TANITMALIYIZ” Gaziantep gastronomisinin uluslararası alanda hak ettiği yere ulaşması için yerel ürünlerin ve mutfak kültürünün daha güçlü tanıtılması gerektiğini ifade eden Şahin, şeflere ve sektör temsilcilerine birlikte çalışma çağrısı yaptı. Gaziantep’in peyniri ve sumağı gibi yerel ürünlerinin yeni lezzetlerle buluşturulabileceğini kaydeden Şahin, gastronomide hedefin kentin tanınırlığını ve pazarını büyütmek olduğunu belirtti. Şahin, “Birbirimizi yormak yerine pastayı büyütelim. Bu yolculukta hak ettiğimiz yere ulaşmak için vazgeçmeden çalışmalıyız” diye konuştu. VALİ YARDIMCISI UYGUR: “ORGAZASYON, GAZİANTEP’E KATMA DEĞER SAĞLIYOR” Gaziantep Vali Yardımcısı Bülent Uygur da konuşmasında Kültür Yolu Festivali’nin ülke genelindeki etkisine ve Gaziantep’e sağladığı katkıya değindi. Ülke genelinde binlerce etkinlikle toplumun farklı kesimlerine ulaşan festivalin, özellikle gastronomi ve kültür şehirlerinde turizm hareketliliğini artırdığını ifade eden Uygur, organizasyonun Gaziantep’e önemli bir katma değer sağladığını söyledi. MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay ise Gaziantep’in yemek kültürünün yanı sıra tarihi mirası ve sanayisiyle de öne çıktığını vurguladı. Atay, kentte günün her saatinde yemek bulunabilmesinin Gaziantep’in canlı şehir yaşamını yansıttığını ifade etti.

Balıkesir, Heritage İstanbul’da kültürel mirasını tanıttı Haber

Balıkesir, Heritage İstanbul’da kültürel mirasını tanıttı

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, kentin somut ve somut olmayan kültürel mirasını 9. Heritage İstanbul Fuarı’nda 130’u aşkın ulusal ve uluslararası katılımcı ve 10 binin üzerinde ziyaretçiye tanıttı. Başkan Ahmet Akın, Balıkesir’in tescilli yapının en fazla olduğu 5 ilden bir tanesi olduğunu söyledi. Kent genelindeki arkeolojik kazı çalışmalarına destek veren ve birçok noktada tarihi binaların restorasyonunu gerçekleştiren Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Başkan Ahmet Akın’ın “Geçmişimizi koruyor, geleceğimizi kuruyoruz" düsturuyla “Geçmişe gelecek sağla" sloganıyla düzenlenen Heritage İstanbul 9. Uluslararası Koruma, Restorasyon, Arkeoloji, Müzecilik ve Kütüphanecilik Fuarı ve Konferansı’nda yerini aldı. Yenikapı Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi-Dr. Mimar Kadir Topbaş Gösteri ve Sanat Merkezi’nde 1-4 Nisan günleri arasında; Balıkesir’in zengin tarihi geçmişi, arkeolojik kazıları, restorasyon projeleri, müzeleri ve kütüphanelerinin tanıtımını gerçekleştiren Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi ve Tanıtımı Dairesi Başkanlığı, 130’u aşkın ulusal ve uluslararası katılımcı ve 10 binin üzerinde ziyaretçiye yapılan çalışmaları aktardı. TESCİLLİ YAPILAR HER GEÇEN GÜN ARTIYOR 9. Uluslararası Koruma, Restorasyon, Arkeoloji, Müzecilik ve Kütüphanecilik Fuarı’nda, Balıkesir standında ziyaretçileri ağırlayan Başkan Ahmet Akın “Balıkesir Büyükşehir Belediyesi olarak 20 ilçemizdeki kültür varlıklarımızı, bütün etkinliklerimizi, yaptığımız projelerimizi, devam edenleri, tamamladıklarımızı ve planladıklarımızı burada kültürle, sanatla iç içe geçirilmiş bir şehir olan, kültür başkenti Balıkesir’i tanıtmak için yerimizi aldık. Tescilli yapının en fazla olduğu ilk 5 ilden bir tanesi Balıkesir. 4477 adet taşınmaz kültür varlığı bulunuyor. Şu anda yeni yaptığımız çalışmalarda dâhil edildiğinde 5 binin üzerine çıkıyor. Merkezimizdeki Astsubay ve Subay Orduevlerimizin restorasyon hizmetleri artık sonlanma aşamasına geldi. Balıkesir’imizde sokak sağlıklaştırmasıyla hemşehrilerimizi buluşturacağız. Balıkesir’imiz; kültürüyle, sanatıyla, doğasıyla dünyanın en güzel yeridir. Kültürün ve sanatın merkezi olma yolunda da hızla ilerliyor. Herkesi Balıkesir’imize davet ediyoruz." ifadelerine yer verdi. ZİYARETÇİLERİN BEĞENİSİNİ KAZANDI Balıkesir Büyükşehir Belediyesinin kent mirasını koruma amaçlı gerçekleştirdiği projeler, ziyaretçilerin beğenisini kazandı. Bu yıl ilk kez cumartesi gününü de kapsayacak biçimde dört güne uzatılan fuarda; konferans ve yan etkinlikler eş zamanlı olarak süren sektörün önde gelen isimleri, yenilikler ve güncel sorunlar masaya yatırıldı.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.