Bardacığın başkenti Payamlı’da 12'nci coşku
Güzelbahçe Belediyesi tarafından bu yıl 12’ncisi düzenlenen Payamlı Bardacık Festivali, yoğun katılım ve büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi.
Payamlı’nın bereketli topraklarında yetişen bardacık incirinin tanıtılması, yerel üreticinin desteklenmesi ve bölgenin kültürel değerlerinin yaşatılması amacıyla düzenlenen festival renkli görüntülere sahne oldu.
Festivale; İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Banu Gençkan, Güzelbahçe Kaymakamı Dr. Mehmet Özel, Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın, Seferihisar Belediye Başkan Vekili Fuat Gümüş, Balçova Belediye Başkan Vekili Selahattin Yıldız, Narlıdere Belediye Başkan Vekili Doğukan Maltepe, Güzelbahçe İlçe Emniyet Müdürü Murat Güvenç, Güzelbahçe İlçe Jandarma Komutanı Sertan Tetik, siyasi partilerin il ve ilçe yöneticileri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Festival programı, Çeşme Belediye Bandosu eşliğinde protokol üyelerinin festival alanına girişiyle başladı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Güzelbahçe Belediyesi Halk Oyunları Zeybek Ekibi sahne aldı. Zeybek gösterisi izleyenlerden büyük alkış toplarken, protokol üyeleri festival anı kütüğüne rozet çakarak günün anısına iz bıraktı.
Payamlı Bardacık Festivali gibi etkinliklerin İzmir’in kültürünü, doğasını ve tarım kenti kimliğini öne çıkardığını belirten İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Banu Gençkan, üreticilere desteklerinin süreceğini söyleyerek, “İzmir’imiz 117 bin dekarlık alanla Türkiye incir üretiminin yüzde 22’sini karşılıyor. Bu büyük katkı, zorlu şartlara rağmen üretmeye devam eden sizlerin eseridir. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak iklim krizinin, su sorununun ve artan maliyetlerin farkındayız. Bu nedenle alımlarımızla ve desteklerimizle her zaman üreticimizin yanındayız. Siz üretmeye devam ettikçe Büyükşehir Belediyesi de üreticinin yanında olmaya devam edecek” diye konuştu.
Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın ise konuşmasına Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay’ın selamlarını ileterek başladı.
Festivalin yerel üretim ve kültür açısından önemine dikkat çeken Akın, “Bugün burada Payamlı’nın bereketini, üreticimizin emeğini ve geleneksel kent kültürümüzün coşkusunu paylaşmak için bir aradayız. 12 yıldır sürdürdüğümüz bu güzel gelenek, toprağımıza verdiğimiz değerin ve yerel üreticimize olan sarsılmaz desteğimizin en güçlü simgelerinden biridir. Bardacık inciri Güzelbahçe’mizin simgesi, toprağımızın bizlere sunduğu en tatlı mirastır" dedi.
EN İYİ BARDACIK İÇİN KIYASIYA YARIŞ
Festivalin en heyecanlı bölümlerinden biri ise geleneksel En İyi Bardacık Yarışması oldu. Payamlı’nın birbirinden kaliteli bardacık incirlerinin değerlendirildiği yarışmada jüri üyeleri dereceye girecek ürünleri belirlemekte büyük zorluk yaşadı.
Yarışmanın jüri heyetinde;
• Dünya Aşçılar Federasyonu Üyesi Levent Alpat,
• 1987 Türkiye Güzeli, Diş Hekimi, İşletmeci, Girişimci, Yazar ve Gurme Leyla Şeşbeş Aygıt,
• Gazeteci Esat Erçetingöz,
• Hayırsever, İş İnsanı ve Ödül Sponsoru Özer Ertuğrul,
• Küçükkaya Mahalle Muhtarı İsmail Koyuncu,
• İşletmeci Nazan Toydemir,
• İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Güzelbahçe Belediye Meclis Üyesi Memet Eren yer aldı.
Üreticilere plaket, madalya ve hediyeler
En İyi Bardacık Yarışması’na katılan tüm üreticiler sahneye davet edilerek protokol üyeleri tarafından plaket, madalya ve çeşitli hediyelerle onurlandırıldı. Festivalin jüri üyelerine de katkılarından dolayı plaket takdim edilirken, Payamlı inciri ve üzümünden oluşan hediyeler sunuldu.
EN İYİ BARDACIK GÖKAY TOPUZ’UN
12. Payamlı Bardacık Festivali En İyi Bardacık Yarışması’nın birincisi Gökay Topuz oldu. Topuz’a altın ödülünü Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın takdim etti.
Ödül töreninin ardından festival coşkusu müzikle devam etti. Kemençe ve ses sanatçısı Burcu Dedebalı, klavyede Ender Yıldırım eşliğinde sahne alarak festival alanını dolduran vatandaşlara keyifli anlar yaşattı.
